Enzyme in organischen Lösungsmitteln: Eigenschaften …

2000-7-4 · Sie eignet sich besonders für die Modifizierung der Vorstufen von Pharmazeutika und Feinchemikalien, die in den meisten Fällen nur schlecht oder gar nicht in Wasser löslich sind. Zunächst wurde die Idee, enzymatische Prozesse in organischen Lösungsmitteln durchzuführen, mit Skepsis betrachtet, doch heute wird die Biokatalyse in derartigen ...

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